美厨邦小编为你介绍首乌怎么吃？首乌的做法大全

1.首乌芝麻糊

紫米2匙花生酱1匙冰糖适量水适量首乌10g芝麻1碗

做法

1.各种材料预先泡发好，首乌较硬泡发时间要一天以上，泡好后很好切碎点

2.取破壁机调到五谷键，下首乌与适量的水，水量很好在刚没过刀片，先低速后高速，约打60秒，操作两次，再下芝麻

3.下紫米

4.下花生酱

5.同样破壁机调到五谷键，先低速后高速，约打60秒，共操作两次

6.取出打好的首乌芝麻糊盛好(想煮多少煮多少，其余的可放冰箱短期待用)

7.取一碗水下适量的冰糖，煮溶化

8.下一个人份量的首乌芝麻糊，约半碗，小火煮沸，关火即可食用

2.首乌枸杞爆炒腰花

猪腰1个何首乌15克枸杞5克淀粉5克姜丝10克葱头6个盐油适量

步骤：

1.猪腰洗净，剔净白色内壁，刀切成片，调入淀粉搅拌均匀。

2.切成腰花

3.枸杞，何首乌等材料洗净

4.烧红辽宁癫痫能治锅，放油，先放入葱头炝锅，再放何辽宁癫痫能治首乌爆炒1分钟

5.放入腰花爆炒癫痫病能治疗吗5分钟

6.调入适量水，和盐，加锅盖焖一分钟

7.开锅盖倒入枸杞拌均匀，出锅即可食用。

3.何首乌黑豆煲猪尾

材料：

猪尾巴1根黑豆1小把何首乌20克盐1小勺姜1片

步骤：

1.准备材料

2.黑豆洗净后，有时间的可以提前浸泡一两个小时，也可以不抛

3.何首乌用水泡30分钟

4.猪尾洗净后，冷水入锅，大火癫痫病的危害烧开

5.撇去浮沫

6.把猪尾捞出来冲洗干净，并拔干净猪毛

7.另起锅，注入适量清水，把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中，加一片姜，大火烧开后小火慢炖2小时

8.起锅前加盐调味即可