据统计，鳝鱼是难得的营养优的海鲜，它身体里的宝贝，能降血糖，所以它对粮尿病有一定的治疗作用，是糖尿病患者的上选佳品，这个宝贝就叫“鳝鱼素”，它还含有丰富的DHA和卵磷脂，这都是人体必需的主要成分，经常吃鳝鱼还有很强的补益功能，特别是体弱，生产后的人，下面就来介绍下鳝鱼片的做法：

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

鳝鱼片的简介：

家乡的味道--鳝鱼片

黄鳝肉嫩味鲜，营养丰富，是滋补的佳品。夏季吃黄鳝不上火，民间素有小署黄鳝赛人参的谚语。黄鳝性温味甘，具有补中益气，明目，解毒，通脉络，补虚损，除风湿，强筋骨，止痔血的作用。黄鳝可爆炒，清炖，红烧，等多种做法。鳝鱼片，黄鳝宰杀去鱼头鱼肠，再拍扁去鱼刺切段，加配菜爆炒，炒香即是一道美味菜肴。

鳝鱼片的食材：

主料：　　黄鳝500g　　蒜苔300g 辅料： 　　油适量　　盐适量　　红辣椒适量　　生抽适量　　十三香适量　　味精适量　　料酒适量

鳝鱼片的做法图解步骤：

1.鲜黄鳝。

2.去鱼肠，鱼头，鱼刺切段。

3.蒜苔切段，备红辣椒。

4.烧油放进蒜苔炒匀。

5.放点盐。

6.炒紫云苗族布依族自治县癫痫专业医院在哪断生。

7.出锅待用。

8.另起锅烧油放进黄鳝片。

9.大火快炒。

10.放点盐，淋上料酒 。

11.放进辣椒提辣。

12.大火炒香。

13.再倒进炒好的蒜台。

14.淋上生抽炒匀。

15.撒上辣椒粉，十三香炒香。

16.出锅时放点味精即可。

以上就是鳝鱼片的做法。怎么通化市癫痫去哪里治疗好样?有没有拉出你们的馋液啊?是不是感觉眼前正放着一盘美味的鳝鱼片，想马上就吃到肚子里呢?好东西昆明市羊癫疯儿童医院就分享给大家吧。如果你身边有糖尿病的人，请你把这道菜告诉他;如果你身边有体邢台市母猪疯哪家医院看非常好弱或刚生完孩子的人，请你把这道菜告诉他。