1） 短日照促进植物进入休眠状态，提高抗寒力，而长日照则阻止植物休眠，抗寒性差，路灯下的植物因为晚上路灯的照明，即延长了光照时间，处于长日照状态下，未能进入休眠，冬天常有被冻死的危险。

2） 植物落叶受光照和激素调节，北方冬天很冷，秋天光照减少，气温降低，植物通过落叶保护自己过冬。但是路灯下的植物光照比正常植物多很多，落叶就晚，到深秋或冬天会受到冻害

3） 路灯的温度很高，路灯一旦熄灭，就会降低温度，使得周边形成温差，而温差的形成过程中会产生水汽；水汽的形成会附着在周边长期不动的物体（如建筑物、构筑物、植物上），所以形成植物冻伤。

这个问题得从植物细胞说起。植物细胞是植物生命活动的结构与功能的基本单位，由原生质体和细胞壁两部分组成。植物会被冻伤，是由植物细胞结冰和缺水这两个因素共同起作用的结果。一方面，由于植物细胞结冰，冰晶刺穿质膜造成植物机械性损伤。另一方面，由于植物细胞外结冰引起的组织脱水，再加上冬季冰的升华和液态水的蒸发，很后导致植物细胞脱水。

水果蔬菜冻伤的原因以及解决办法

因为蔬菜和水果里面都含有水分，水分结冰是要吸热的。而结冰后会使细胞失去活性，使植物组织受伤。冻伤后的蔬菜和水果，一般是不能吃的。里面的营养成分都破坏了。

　蔬菜要想延长它的保鲜期离不开低温冷冻设备，简单地说，对蔬菜保鲜冷库实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，能够降低生产成本。那么蔬菜保鲜冷库中的蔬菜冻伤是什么原因造成的，是否有解决方法呢?

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现，使蔬菜保鲜冷库的保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

在利用蔬菜保鲜冷库进行蔬菜储藏的过程中，有时会因为储藏不当而出现水果受冻的现象。蔬菜保鲜冷库里蔬菜的冻伤用专业一点的词语就是“冷害”，这是一个不可逆转的过程，是因为你经验不足对水果贮藏技术掌握不够，对不同蔬菜对温度要求不知造成的，要想弥补只有下次注意，有很多方法可以减轻和避免以后冷藏带来的“冷害”，

同时一定要注意蔬菜特有的性质防止“冷害”的再次发生。 蔬菜保鲜冷库中蔬菜冻伤的解决方法：

一是加强贮藏场所的管理，加盖覆盖物，避免冷风直接侵袭果实。

二是将轻微冻的伤的果实移至室温5C左右的向阳房间内，让其慢慢解冻。大约经过半月时间，果皮就会逐渐舒展，恢复到原来的色泽，这时可把室温逐步提高到8-10C。

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