很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便陕西羊癫疯治疗哪家医院很好对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非临夏癫痫病治疗医院哪家好难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，素三丝炒面的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。

1、准备好鲜面条

2、卷心菜，胡萝卜，泡发的黑木耳分别切丝

3、小葱切段备用

4、锅中放一勺盐，滴三四滴油，加足量水煮开锅

5、放入面条，用筷子拨散

6、大火煮开

7、此时加入小半碗凉水

8、再次煮开后，再加小半碗水煮开锅，面条变软即可关火

9、盛出面条沥干拌匀

10、可以把面条过一下凉水，防止粘连

11、炒锅放适量油，转动炒锅，使油均匀滑过炒锅内壁，倒出多余的油

12、油烧至七八分热，倒入卷心菜丝和胡萝卜丝翻炒

13、待卷心菜和胡萝卜断生，即可加入黑木耳

14、快速炒匀

15、加入煮好的面条

16、用筷子快速炒匀

17、加入适量盐，一勺红烧酱油，一勺生抽，一勺耗油

18、继续炒匀，使每根面条都裹上酱色

19、加入小葱段

20、再翻炒两三分钟即可关火

21、出锅装盘

22、虽是全素，却也鲜香得咬舌头哦

常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，素三丝炒面的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。