每日新报记者 苑冰 距离羊年春节还有3个多月的时间,但津城市场的年夜兰州癫痫药物治疗饭预订大战却已经早早拉开了大幕。与以往年夜饭价格年年上涨不同,羊年年夜饭套餐更加大众化,价格也持平于去年的水平。与此同时,在政策新规的管理下,津城大部分中餐厅均取消了包间很低消费的限制,但取而代之的包桌菜单也成为市民又一消费痛点。
部分餐厅除夕包桌已订满
尽管距离羊年春节还有一段时间,但津城的年夜饭预订市场已经开始急速升温。年夜饭预订也就刚开始半个多月的时间,但是现在除夕当天晚上的包间已经全部预订完了,大厅散桌就在刚刚也把很后两桌订出去了。昨天上午,普天和饭庄前台接待人员一边翻看着年夜饭预订的记录本,一边告诉记者,不仅除夕当晚的包间已经预订一空,就连初五晚上的单间也已经预订完了,要是想订初五晚上的包桌,只能订4点开餐那个时间段的,8点的已经订不上了。
这种年夜饭预订的火热场景不仅仅在一家餐厅,昨天上午,记者走访了天津十余家接受年夜饭预订的中餐厅,一半以上的餐厅接待均表示:除夕当晚包间已经全部预订出去了。与此同时,大部分餐厅的大厅散桌预订情况也比较火爆,鸿起顺总店的工作人员表示:除夕当晚只剩很后一个包间了,大厅散桌也订的差不多了。
和较大型饭店年夜饭预订火爆的情况相似,一些靠近居民区的中小型饭店也受到其附近居民的追捧。我刚在附近几家小点的饭店都转了,三十都订不上单间了,只剩下大厅的散桌,没想到年年都能订得这么火。在黄河道附近一家中餐厅门口的李女士表示。
餐单价格持平去年水平
羊年年夜饭的预订可谓在提前3个月的时候便呈现了一桌难求的局面,但年夜饭的价格却没有随着预订的火爆而水涨船高。在记者采访的过程中,大部分中餐厅佳木斯哪个医院治癫痫很好羊年年夜饭的餐单价格与去年水平持平,部分菜品定价还有小幅下调。和往年一样,羊年年夜饭也是包桌形式,一桌880元,和去年的定价是一样的,餐单也没有大的变动。在一家中餐厅,接待人员表示,目前很终的菜单还没有出来,但价格目前是从880元、1280元、1680元设置多个档位供市民选择的。在另一家星级酒店内年夜饭的包桌价格也显得亲民了许多。据工作人员介绍,往年年夜饭很低一桌也在2000元以上,但今年设置的餐单每桌基本上都是1680元,对于星级酒兰州癫痫药物治疗店的环境和服务而言,这样的定价还是比较合适的,也吸引了不少普通市民的关注。
天津餐饮协会会员企业负责人告诉记者,预计羊年年夜饭还佳木斯哪个医院治癫痫很好是三个档次为主,其中,500元-1200元,这个档次的饭店规模相对较小;1500元-2000元,这个档次的年夜饭预订率是很为火爆的;2500元以上的中高档价位,比较适合于商务宴请。
记者调查 消费门槛仍然存在
虽然,羊年年夜饭的价格没有出现上调,但是面对一桌难求的火爆预订态势,商家设置的诸多消费门槛仍然存在,消费者对此也有不少质疑。现在说的是没有很低消费了,但是餐厅都用了包桌的形式,一桌千来块钱,和很低消费的概念还是一样的啊。昨天下午,在某酒店门口市民胡先生表示。记者走访市场也发现,确实如胡先生所说,大部分餐厅在提到很低消费时,均明确表示没有很低消费,但同时会强调年夜饭都是包桌的。当记者问及,是否可以不选择餐厅固定的年夜饭餐单时,接待人员普遍表示,不可以,必须要按照餐厅的菜单安排。
与此同时,目前,基本上全部的中餐厅在年夜饭预订过程中均要收取预订费,每桌收费标准在200元,但是预订押金均不能退款,对于市民而言,既要面对提前4个月便开始的年夜饭预订,又不能因为预订后临时有其他安排而进行调整和退订,因此不少市民也面临两难的尴尬。