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菏泽对馒头进行细化管理

时间:2018-06-04 10:46:04

为发挥市场激励机制,进一步拓展食安山东品牌创建成效,近日,菏泽市食药监局邀请城区14家馒头店业主,召开馒头店星级管理工作座谈会。

会上解读了*关于调整馒头中食品添加剂使用标准的规定,通报了部分省市查处馒头等热蒸类食听取了业主的意见、建议。

根据实施方案,该局将率先在牡丹区、开发区、高新区开展试点,并出台挂牌上星标准,对经多次检测对不添加增白陕西治小儿癫痫的医院剂等非食用物质、不滥用食品添加剂、加工经西安癫痫病医院排名营场所卫生符合*要求等条件的馒头店统一挂星标识郑州军海医院正规

根据馒头店食品安全抽检、环境卫生、食品安全制度建立、从业人员健康查体等情况,按照挂牌上星标准划分五个等级,并借助媒体力量广泛宣传,引导业户改造升级硬件设施,引导消费者选择性购买,督促业户提高食品郑州治疗癫痫病很好的医院安全保障水平。

同时对挂牌业户实行全程动态管理,通过升级改造的、条件有所提升的,可依据标准逐步加星并公示,并接受消费者监督;对违法添加非食用物质、滥用食品添加剂的,给予降级去星直至摘牌,并依法予以处罚;情节严重涉嫌犯罪的,移交公安机关,追究刑事责任。

对全市馒头店实行星级管理,是该局探索成都癫痫病专业医院食品安全社会共治、辐射食安山东创建成效的实际举措,也从做实做好老百姓身边的每件小事入手,一步一个脚印提升食品安全保障水平的具体案例,必将为保障人民群众饮食安全奠定良好基础。

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