烧菜是很常见的，烧菜看似简单，但是也是需要很多技巧，这样制作出来的佳肴口感和色泽才会吸引人，烧菜的种类比较多，烧鸡翅就是其中一种，烧鸡翅的做法并不是很难，在制作前对它制作过程进行认识，在家里的时候也是能够很轻松的制作出来，下面就详细的介绍下它的制作方式。

烧鸡翅的做法：

主料：鸡翅膀

辅料：盐、酱油、蜂蜜、白酒、淀粉、葱末姜末。

步骤：

1. 新鲜的鸡翅膀(处理干净陕西哪家医院治疗小孩母猪疯好后)，用盐，酱油，蜂蜜，白酒，腌制入味，大约要半天时间

2. 在腌制好的鸡翅膀中撒一点点淀粉(一小撮就好)，拌匀，然后烧热油锅，鸡翅下锅炸

3. 炸到鸡翅变成漂亮的金色，捞出装盘，在上面撒些葱末姜末

4. 很后入锅蒸制，直到把鸡翅蒸烂为止，吃的时候，轻轻几咬骨头就能嚼烂了

鸡翅的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领很好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不河南治疗癫痫哪家医院好调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含陕西治羊癫疯哪个医院好量丰富，对于保延边朝鲜族自治州治疗癫痫病医院那家好持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅的功效和作用有很多方面，对此也是有着详细介绍，同时对烧鸡翅的做法上，也是要完全按照以上的步骤进行，这也制作出来的佳肴，在各方面上才会受到人们喜爱，同时吃的时候对身体不会有任何影响。