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鸡汤抄手的做法

时间:2019-01-30 17:57:54

其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍鸡汤抄手的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

1.面皮我用的配方是200g面粉加2g盐一个鸡蛋的蛋清。如果追求面皮透明的效果和面的时候加一点蛋清,不加蛋清的话面皮相应的增加厚度以防失去韧性。水尽量少加,面皮能揉成团即可。

2.1每一次过压面机都减少癫痫症状是什么厚度,心不要急,慢慢来。否则面皮很难平整光滑。经验是出来的面皮在宽度上稍微切掉一些,以防下次压面的时候面皮左右两个边缘卡在机器里,出来的面皮随时扑上淀粉。可以看到很后一次过压面机已经很透明了。

3.2在*一挡反复碾压直到面皮光滑,碾压是帮助形成面筋的要素之一,所以揉面团的工序上可以懒一下,工序交轻微癫痫症状给压面机就好了。

4.12切成8cm左右见方的方块儿。

5.21猪肉粗切细斩成泥,打入姜汁水直到完全吸收,用盐白胡椒和生抽调味即可。水的分量以瘦肉的份量变化,瘦肉越多打入的水就越多,打了水肉馅才有嫩度,否则吃起来发柴。

6.取一片方形抄手皮,把肉馅放在一角。

7.卷起来,不要卷完,剩下一个小角。

8.边缘用竹刀润湿。

9.卷起捏好,一个元宝状一般情况下得了羊羔疯能结婚吗的抄手就做好了。

10.成都的抄手都长这样同学们很后传一张...出门了!!![吃了鸡胸肉的猫在我院子里到处闻ms不打算走了orz

11.鸡汤抄手饿死了于是面粉啥的还没收拾就开吃了==

12.鸡汤抄手,老母鸡的鸡汤太鲜了...

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了鸡汤抄治疗癫痫病的有效办法都是什么手做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间很美的味道。

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