海鲜_怎么做_制作方法_家常做法

文章导读

很多的朋友们喜欢在夏天的到来之际

，喝点小酒吃点小菜，特别是亲朋好友们的聚会以及招待客成都治疗癫痫病的医院人那都少不了的就是海鲜了，可是很多的朋友们对于海鲜的做法，大家可能会不了解，接下来的文章就为大家来详细的介绍一下海参的做法大全家常。

海鲜汤色彩鲜红，令人垂涎欲滴，是餐牌上头盘开胃菜的*。分量：2人预备时间：15分钟

做法

：吉林癫痫医院地址20分钟

材料

橄榄油1汤匙，蒜茸1粒，洋葱粒1汤匙，香叶1/2片，番茄汁250毫升，白酒50毫升，鱼上汤150毫升

，红辣椒粉少许，大虾4只，鱼柳30克，青口肉30克，蚬肉20克，盐和胡椒粉适量。

制法

(1)以橄榄油炒香洋葱粒及蒜茸，加入香叶。

(2)放入大虾，煮至外壳转色，加入其他海鲜料。

(3)加入白酒，待酒精加格达奇专业癫痫医院蒸发后，加入番茄汁及鱼上汤。

(4)加入红辣椒粉，约煮5分钟或至海鲜已熟。

(5)以盐及胡椒粉调味，将汤盛入汤碗内，即可趁热饮用。

心得

购买鱼柳时，可以选择白色鱼类，例如石斑鱼、鲈鱼等；不要选择有颜色的鱼类，例如马鲛鱼或鲑鱼等。

美酒搭配

3份

材料

白土司1条，虾仁12只，蛤蜊12个，花枝圈12个，蘑菇片12个，蒜头片2颗

，橄榄油2大匙，白酒20cc

，白酱适量，盐适量，胡椒粉适量，起司丝适量，巴西利末少许

做法

1.)将整条土司横放，用刀子切成3等份，接着将每份土司的中间部分挖空，四周各留1公分厚，做成3个中空的土司砖，全部放进烤箱中烤酥。

2.)将橄榄油倒入锅中烧热，先放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接着加入白酒、盐、胡椒粉调味。

3.)将炒好的馅料加入白酱拌匀，平分成3份盛入做好的土司砖中，表面撒上起士丝，先用铝箔纸包住土司砖的四周，仅露出有馅料的部分，再放入烤箱以18成都癫痫病医院0℃烤10分钟加格达奇专业癫痫医院。

4

.)依序完成3份义大利焗海鲜方块砖，并在融化的起士丝上撒少许巴西利末做装饰即可。

文章当中我们介绍了海鲜的做法大吉林癫痫医院地址全家常，特别的适合家常的生活当中一起来学习制作，不光是海鲜的做法简单，我们上面介绍的这些方法都特别的简单大家可以来学习。