文章导读
海带中含有丰富的碘的铁,对于女性来说经常食用具有非常好的补血效果,而排骨中所含的营养成分更是不少,如果是将排骨和海带来进行煲汤的话,对于人体的滋补效果是非常明显的,尤其是对于产后的女性来说
服用海带炖排骨不管是在催乳还是在身体恢复方面,都有不错的效果。
很重要的是海带炖排骨是比较常见的食材原料,而且它治疗癫痫病的民间偏方的制作方法也比较简单
如果是您比较喜欢吃到话,只需要简单的制作步骤,就可以收获美味的海带炖排骨,那么,具体海带炖排骨的做法是什么武汉癫痫病专业医院有哪些呢?
材料
干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量
做法
1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水,洗净,沥干。
3. 锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
5. 海带焯水,去腥。
6. 至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味
7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。
注意:
1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
上述就是针对海带炖排骨的做法为您做出的介绍,如果许昌治疗癫痫的医院是您想要做出来的口味更好的话
就一治疗症状性癫痫病去哪好定要注意掌握好火候,要小火慢炖癫痫治好要多长时间,而且要注意炖的时间很少在一个半小时以上,这样做出来的汤才更加的浓郁,而排骨的熟烂程度则您可以根据您的口味来自己调和。