花胶还叫做鱼胶和鱼肚，是非常好是滋补佳品，花胶含有丰富的胶四平市治疗儿童癫痫病哪里很好原蛋白和微量元素，经常食用花胶对增强身体免疫力、延缓皮肤衰老、补血益气和美容养颜都有比较明显的效果。很多女性在食用花胶的时候，都比较喜欢把花胶和牛奶在一起制作，如果是在炎热的夏天，做一个花胶奶冻，既清凉又美味。

食材：

花胶、牛奶、冰糖

制作步骤：

首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉。很正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢)。冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。泡开捞起后，切条完成!炖盅倒入500克纯牛奶。加入已经切条的花胶，搅拌一会。隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的!可以直接开吃啦庆阳治癫痫病正规的医院。

花胶的功效

1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂湖北省那家癫痫医院好肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

2、花胶要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算*;一般品质的花胶多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

3、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚武威治疗癫痫病很好的医院是哪里弱，很适宜经常食用。