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微波炉烤鱼教您做出鲜美的微波炉烤鱼

时间:2018-05-30 09:21:04

烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼癫痫哪家医院治疗效果好界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。用微波炉烤鱼做法简单,适合所有人群做,做出来的味道也是非常鲜美的,那么微波炉烤鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

做法一

主料

鲫鱼1条、烧烤料适量、油盐适量、小葱适量。

做法

1、鲫鱼一条洗干净,对剖。

2、准备好郫县豆瓣,烧烤料,小葱

3、郫县豆瓣,烧烤料码鱼上,腌制十分钟。

4、腌制好以后放入微波炉中进行烤制。起锅时再撒上烧烤料和小葱,如果吃德特别麻辣的朋友可以再撒点花椒辣椒面。

5、烤好了,再加一些葱花和烧烤粉即可。

做法二

主料

鲤鱼1条、食用油适量、香葱适量、辣椒油适量。

做法

1、活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。

2、加入所有的调料腌制半天。

3、将腌好的鱼用竹签串过,定形。

4、刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。

5、考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。

6、放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。

7、烤鱼即成。

做法三

主料

黄花鱼6条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、五香粉、孜然、盐、味精。

做法

1. 把鱼去内脏洗干净,改花刀,备用。

2. 用准备好的调料(葱、姜、蒜、孜然、料酒、酱油、盐、味精、五香粉)把鱼淹40分钟。

3. 把鱼身摸上油(本人用的玉米油)放在烤架上,放入微波炉里烤30分钟就好了。

做法四

1、食材:鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。

2、把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。

3、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。

4、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。

烤地瓜是很鲜美的食物,每次走在街上很远就能闻到烤地瓜的香味,可我们要是在家想吃地瓜可怎么办呢?大家想学习一下烤地瓜的做法吗?下面小编就为大家介绍一下微波炉烤地瓜的做法。

微波炉烤地瓜干

材料

地瓜、糖。

做法

1、新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊。

2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。

微波炉烤红薯

材料

红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖。

做法

红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出,红薯对娱乐新闻头条半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。

红薯蓉趁热加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。

烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。

微波香甜番薯片

材料

甘薯250克。

调料

白砂糖120克,黄油25克。

做法

1.番薯去皮,切厚片。

2.将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。

不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞

材料

生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)。

做法

1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。

4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。

5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。

6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

7.倒入调好的挞液,就是做法的。

8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。

9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。

微波炉烤蕃薯

材料

蕃薯二块。

5、很后撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多,否则太咸了。

6、在阴凉处晾干。

7、用带有烧烤功能的微波炉,取光波组合第二档,70%光波+30%微波。

8、用瓷盘装天下美食已晾干的鱼放入微波炉,(不推荐用铝箔纸,微波时闪光厉害)

9、定时10分钟,中间翻一次身,很好刷一遍食用油。

做法五

材料

鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱。

做法

1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油。

2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟。

3、取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!

鱼的营养价值

1. 鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2. 含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

鱼的功效与作用

鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。

鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。哈尔滨癫痫病医院黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。

结语:以上就是牛哈养生网为您总结的内容了,通过上文大家知道怎样用微波炉做出鲜美的烤鱼了吧。烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。按照上文的方法,大家也可以做出美味的烤鱼哦,赶紧来试试吧。

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