关云长红脸烧饼的做法

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道关云长红脸烧饼的做法

1.12121212和面盆里放入150克面粉

2.21212121准癫痫病治疗去哪家医院备120克水温为35度左右不超过40度的温水放在小碗里，加入1/2茶匙酵母粉，搅拌均匀放一边静置5分钟

3.调好的酵母液倒入面粉里

4.用筷子朝一个方向搅拌，使酵母液和面粉完全融合，形成面糊状，面糊稀一点干一点都无所谓

5.调好的面糊覆盖一块湿厨用布，放在温暖处发酵

6.待面糊发酵表面出现小气泡，体积是原先两倍大，面糊就发酵好了，这样做好的就是“酵面引子

7.准备80克干面粉

8.干面粉倒入发酵好的“酵面引子”中

9.用筷子朝一个方向搅拌

10.使“酵面引子”和干面粉混合，形成带有少量干粉的面团状

11.用手反复揉制带有少量干粉的面团，如果发觉面团太湿粘手不利操作，可再加入少量面粉

12.揉成表面光滑的“三光”(面光、盆光、手光）的面团，放在一边饧制20分钟

13.12饧好的面团放在案板上，用手滚动搓制

14.21面团搓成表面光滑的长圆柱形面团

15.用刀把长圆柱形面团分割成大小均等的剂子

16.取一个剂子刀切面朝上，用手捏着剂子的边缘轻轻整形，使刀切面部分形成圆形

17.用手把剂子按扁，用擀面杖擀制面剂子

19.用手指蘸取少量食用油，轻轻涂抹在面饼上

20.食用油上均匀的涂抹一层自制椒盐粉

21.用手把面饼卷成长条圆柱形

22.用手握着长条圆柱形面团的一端，广西癫痫病医院排名向里卷曲

23.卷到长条圆柱形面团的另一端，形成一个环曲的圆形面团

24.用手掌心把圆形面团按扁

25.用擀面杖把圆形面团擀成圆饼形

26.重复以上所有步骤，把面剂子都做成圆饼形

27.在每个圆饼上均匀的刷一层红糖色

28.在红糖色上均匀的撒一些白芝麻，这就是做好的红脸烧饼饼坯

29.烤盘上铺一层铝箔纸

30.做好的红脸烧饼饼坯放在烤盘上

3贵阳市什么医院治疗癫痫病很好1.烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制25分钟

32.烤到饼皮表面呈枣红色即可

很开心小编为大家今天分享的关云长红脸烧饼的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。