胡萝卜为什么植物的简单介绍

胡萝卜是植物的什么部分?

根。

一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，其中根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，可见植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官。

花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官，胡萝卜二年生草本植物．以肉质根作蔬菜食用。

生长习性

胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶很适宜在23-25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13-18℃。花期4月。

原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。

胡萝卜属于什么植物

问题一：我们吃的胡萝卜属于植物的哪一个器官？肉质根作蔬菜食用

胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培很多的是厂、黄两种。

按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。

胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

问题二：胡萝卜属于植物的哪一部分根

问题三：胡萝卜主要是植物的哪个部位，是根还是茎？我们平时吃的胡萝卜中主要吃的是茎中的_____ 食用部位是肉质根，不是茎的部位。

问题四：我们吃的胡萝卜属于植物的哪一个器官（）A．根B．种子C．茎D．果一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，其中根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，可见植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官．花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官．胡萝卜二年生草本植物．以肉质根作蔬菜食用．故选：A

问题五：胡萝卜是植物的哪部分胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。

直根下部是须根，土面之上有较短的短缩茎，茎之上是叶子。

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问题六：胡萝卜是几年生植物胡萝卜是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。生长习性：胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。

问题七：们吃的胡萝卜属于植物的哪一个器官主要是根的韧皮部。胡萝卜的根是一种变态器官，肉质根。而主要韧皮部所占比例大，中间有很细的木质部。而白萝卜，以木质部为主。这就是为啥白萝卜是硬的，胡萝卜是软的。

问题八：胡萝卜是块茎类植物吗名字不同 :白萝卜也叫萝卜、芦菔、莱菔、土酥、温松胡萝卜也叫红萝卜。科属不同: 白萝卜是十字花科植物莱菔的根红萝卜是伞形科胡萝卜的根。性味归经不同: 白萝卜辛、甘、凉。归肺胃经红萝卜甘、平入肺、脾经。功效不同: 白萝卜消食化痰、下气宽中红萝卜健脾化滞，润燥明目等等。。更多植物相关知识请去植物网搜索。

问题九：莲藕,大白菜,胡萝卜都是属于什么植物颜色是翠绿色很好。大白菜（学名：Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

胡萝卜是什么种类的植物？

胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为很早演化中心，栽培历史在2000年以上。

伞形科(Apiaceae)草本植物，学名为Daucus carota，通常为一年生，根可食。常见品种中，根呈球状或锥状，橘黄色、白色、黄色或紫色。原产阿富汗及邻近*。野胡萝卜已成为欧洲、美国和其他温带*的杂草。地中海地区早在西元前就已栽培胡萝卜，在中国和西北欧不迟于14世纪，现栽培于整个温带地区。

胡萝卜为什么叫胡萝卜因为这个原因

胡萝卜的胡字听起来好像跟胡萝卜没什么关系，很多人都想不通这个胡字从何而来，其实原因很简单的，下面介绍胡萝卜为什么叫胡萝卜因为这个原因。

胡萝卜为什么叫胡萝卜

胡萝卜之所以这么叫，首先是因为长得像萝卜，其次是因为由古代的“胡”地引进，与其颜色无关。

胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，原产于亚洲的西南部，阿富汗为很早演化中心，约在13世纪从伊朗引入中国。中国古代称北边的或西域的民族为“胡人”，其居住地为“胡地”。李时珍在《本草纲目》中，描述胡萝卜时说：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”所以胡萝卜由此得名。

白萝卜和胡萝卜的关系

白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类，白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子，而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜，而是胡萝卜。

胡萝卜推荐做法

对于胡萝卜来说，建议大家做好的烹饪做法，是蒸着去食用，这样可以软化胡萝卜，对于消化上面会更有利，很重要的是，即使是人们为了追求更好的口感，蒸着吃也会非常的好，会有微微的甜味，对于小孩子食用，也是一种非常不错的选择。

很好大家还要注意的是，每次不要过量的去食用，一般在200g左右即可，避免因为过量而使皮肤变黄。

胡萝卜的营养价值

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、改善贫血：胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

7、促进骨骼增长：胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

为什么萝卜是十字花科植物而胡萝卜是伞形科植物？

这是植物分类当中，根据花形来确定的，萝卜是十字花科的植物，是因为萝卜开花的花瓣呈十字形。同样道理，胡萝卜是伞形科植物，是因为胡萝卜的花器是伞状的形状。

胡萝卜为块根植物，为什么还会发生木质化现象呢？

内含有木质化细胞。众所周知胡萝卜为块根植物，平时生活中大家食用的就是块根。不过在食用过程中会发生有趣的现象，就是看似新鲜的胡萝卜，拨开以后里面却是一根带刺的木棒。发生这种情况后，一些对胡萝卜不了解的朋友会感觉胡萝卜质量出现了问题或者是假胡萝卜。事实上这就是胡萝卜木质化的表现，一旦胡萝卜木质化后里面就变成了一根带刺的木棒，影响了正常的食用。

很初的胡萝卜并不是食用它的根，而是以获得它的芳香叶子和种子

很初胡萝卜并不像大家想象的那样，种植胡萝卜只是为了食用它的根，而是为了获得它的芳香叶子和种子。早期的胡萝卜种植的*为波斯也就是现在的伊朗，当时人们种植胡萝卜并不是为了吃它的根，而是将它看做一种香料植物种植，以获得胡萝卜的芳香叶子和种子。而后进入我国后，我国成为全世界占有百分之四十四种植的*，才开始食用它的块根和叶。

从专业角度看胡萝卜也属于伞形科芹亚科植物，简单说它与芹菜、孜然、香菜和茴香都会被当做一种芳香佐料食用。当时人们在做菜时候，为了让做出的菜肴更具风味，才会加入胡萝卜芳香叶子和种子进行调味。大概在12世纪时候胡萝卜才引入我国，通过在我国大范围种植，人们才发现胡萝卜的块茎也是可以食用的。

胡萝卜会木质化原因就是内含有木质化细胞，一旦过度成熟核心就会木质化

通常胡萝卜的块茎有两个部分组成，*一个部分就是浆状的外皮层，第二个部分就是木质化的内核。生活中能够食用的部分就是*一个部分，即：浆状的外皮层。从胡萝卜品种看，截止到目前为止胡萝卜的品种超过五百多种，不论那种胡萝卜都是无法逃过木质化核心的。毕竟作为草木植物的胡萝卜，内含有少量的木质化细胞，这些细胞会随着植物的生长而慢慢堆积，很终呈现带刺的木棒状。

为了避免这种情况的发生，生活中能够食用的胡萝卜都为没有过度成熟的胡萝卜。也就是还没有等胡萝卜核心发生木质化，就已将它挖出来食用了。一旦内核过度成熟后，里面含有的木质化细胞就会随着植物生长开始堆积直至核心木质化，而木质化后木棒上的刺就属于胡萝卜的侧根。

胡萝卜为两年生草本种子成熟后植株就会死亡，收获胡萝卜需在存储能量期

胡萝卜属于两年生草本，当种子成熟后整个植株就会死亡。胡萝卜在*一年是不会开花结果的，等到第二年才开花结果。*一年胡萝卜会把所有的“精力能量”全部存储在块茎上，同时在很冷的冬天会将缺乏木质化的地上部分全被冻死，而保留根部。到第二年后就会从根部发芽，且这个时候不会再继续储存能量到根部，而是会慢慢释放储存的能量和营养物质以让植物快速生长，完成开花和结果。

正是如此胡萝卜在开始消耗根部能量时就需收获，这样不仅仅胡萝卜核心没有太木质化能正常食用，而且整个营养价值才是很佳的。