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山东特色小吃的做法很著名的武城旋饼

时间:2018-06-11 16:20:19

【导读】山东有很多的特色小吃,很多人中医养生都想在家里试着做一些山东小吃,那么山东小吃怎么做比较好吃呢?接下来就来看看山东特色小吃武城旋饼的做法。

武城旋饼

主料:猪肉300克,面粉4郑州军海癫痫医院技术如何00克,洋葱1个

调料:五香粉3克,香油适量,盐2克,生抽15克,糖3克,料酒10克

温馨提示:这款饼必备两只锅,和一堆石子,若没有这些,就不是武城旋饼了,也就家常烙饼了

做法步骤:

1)面粉中清水和成较柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟

2)猪肉切末,加生抽、糖、盐、五香粉、料酒、香油沿着同一个方向搅拌均匀

3)洋葱切末放入肉馅中,拌匀

4)将醒发好的面团用力搓揉几分钟,擀成皮

5)铺上馅料,从一边切一刀

6)慢慢卷起,捏紧,擀成20厘米、2厘米厚的饼

7)一只锅中放入石子,刷上一层油,烧热待用

8)另一只锅中,刷油,放入面饼,面饼稍硬,移至石子上烘烤至两面金黄即可

山东特色小吃的做法

养生之道芜南肠

主料:肥瘦约1:9的梅花肉400G,肥肉100G

调味:盐10G,糖4G,高度白酒5G,深色酱油40G,自制混合香料8.5G

自制混合香料:花椒8G,丁香5G,砂仁5G,桂皮5G,八角5G,小茴香12G,甘草2G

做法

1.小茴网页游戏香和花椒用锅子干炒至有香味后放凉备用

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