厦门餐饮业招工狠下"血本" 不仅有年终奖还有补贴

（本网记者 孙春燕）不仅提供食宿，还有生日礼物、过节费、学历补贴，到了年终甚至还有年终奖昨日，在厦门市人才市场和劳动力大厦，不少厦门餐饮企业在招聘员工时，抛出了丰厚福利。

据了解，大年初八、初九以来，随着大部分企业陆续开工，厦门的劳动力市场放出的岗位一下子增加了不少，然而，应聘者并没有预想的多。在巨大的招聘压力下，一些企业开始在员工收入和福利上增加筹码。

在劳动力大厦，壹捌玖珍味餐饮为了招聘服务员、传菜员、收银、领班等岗位员工，除了提供千余元的底薪外，员工的收入还有满勤奖、效率奖、年终奖等。

现场招聘人员告诉导报记者：以前餐饮企业是没有年终奖的，今年为了缓解招工难的问题，他们才给服务员等职位增加了年终奖。

打出年终奖招牌的不仅是上述企业。导报记者在劳动力大厦招聘大厅看到，陶乡、牡丹大酒店等餐饮企业也都用年终奖吸引应聘者。其中，陶乡餐饮公司的洗碗工薪水构成可谓可观：1500元至1800元底薪+加班费+菜品奖金+夜班补贴+工作奖金+食宿+工龄补贴+医社保（五险），令不少应聘者兴趣顿增。

此外，为了招人、留人，很多企业还想尽办法提高各种补贴，增加人性关怀。导报记者注意到，正在招聘洗菜工、清洁工、客房服务员等职员的港湾大酒店，除了提供保底月工资、食宿外，还特别提醒有生日礼物、过节费、学历补贴、英语等级补贴、双薪补贴、店龄工资、职业技能补贴等一系列收入明细。而另一餐饮企业甚至还给迎宾服务员增加了降温费。

虽然薪水和福利看上去都很诱人，不过前去应聘的人并不多。对此，厦门湖滨南路一家餐饮企业招聘人员表示，餐饮企业员工流动性大，工作时间往往较长，除了增加收入外，企业还需考虑增加员工其他方面的增长，比如增加培训的机会、提供成长空间，这才有可能长久地把员工留住。