做法一：

原料：洋葱一个，胡萝卜半根，五花肉少许

佐料：盐、鸡精少许

制作过程：

1、洋葱去皮后切成小块；

2、胡萝卜、五花肉切薄片；

3、锅热后加少许油，油热至6成，下肉片翻炒至煸出油；

4、网上家具城加洋葱、胡萝卜片一起翻炒；

5、加少许水焖3分钟，加盐和鸡精调味即可。

注意事項：切洋蔥前先把洋蔥在冷凍室放5分鐘，這樣切得時候就不會流淚了。

做法二：

主料：洋葱，胡萝卜，肉丝（猪肉、羊肉、牛肉均可），蒜瓣

做法步骤

1.洋葱、胡萝卜切丝，大蒜瓣掰开备用，肉（肉类先在冰箱内河南治疗癫痫病很好的医院冷冻超24小时以杀灭细菌）切丝商丘癫痫病专业医院情感倾诉。

2.热热，油不必过热，以免破坏食材营养，同时减少油星溅出。

郑州军海癫痫医院是正规肉丝下锅，放入五香粉炒至半熟盛出备用。

3.锅内下油稍加热，放入掰开的大蒜瓣略爆锅，将洋葱丝、胡萝卜丝下锅，炒至半熟。

4.肉丝下锅，加入姜末、五继发性癫痫能治疗吗香粉、孜然粉略翻炒，加入适量糖、醋，继续翻炒片刻，让调味料与食材的香气充分混合。

5.加入适量盐和少量水，避免盐不完全溶解。大火翻炒至熟，起锅装盘即可。

上面的这些内容就是关于洋葱胡萝卜炒肉的做法的介绍了，这道菜虽然很美味，但是做法并不难，简单的翻炒，加入很常用的调味品就可以做出美味，出来洋葱和胡萝卜大家还可以加入一些自己喜欢的蔬菜，这样做出来的炒肉味道会更好。