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自制双歧杆菌酸奶的方法

时间:2018-05-23 10:29:21

自制双歧杆菌酸奶的方法一:

主料:全脂牛奶 (1000毫升)成都治疗癫痫的医院 ,白糖 (80克) ,双歧杆菌酸奶菌粉 (1小包)。

做法:

1、做酸奶前,先把装酸奶的容器清洗干净并煮沸消毒,然后沥掉水份。

2、一升全脂牛奶倒入小奶锅里。(小奶锅也是在开水里煮过的哈)

3、加入白糖,不喜成都癫痫病医院哪家好欢太甜,所以1L牛奶加80克糖,喜欢甜一点的话也可以加100克。

4、锅置火上,小火煮约2到3分钟,边煮边搅拌,让白糖融化,待牛奶温度达到42到45度时立刻离火。

5、加入双歧杆菌。不要一次性倒下去,左手慢慢加,右手同时配合这搅拌,这样可以让菌粉更均匀,也避免结块。

6、分装,把搅拌好的牛奶倒入酸奶瓶里,不要每个都装满,而是每个瓶子装上三北京治疗癫痫那家好分之二,然后再把每个瓶子加满,这样是为了避免菌粉沉淀在底部分,导致每个瓶子里分到的菌粉不均匀。盖上盖子。

7、如果家里没有小的酸奶瓶,也可以用乐扣的这种密封盒。

8、装好盖上盖子。我一般装这样的较大盒的都是第二天早餐时要吃的,把它分完。如果是一次吃不完,建议使用小酸奶瓶。

9、把烤箱调到发酵档预热好。

10、放入装好的牛奶发酵5到6小时,凝固后放入冰箱冷藏十个小时或者是过夜,风味更佳。

自制双歧杆菌酸奶的方法二:

用料:双歧杆菌发酵剂1小包(1g),牛奶4袋1000ml。

做法: ?

1、将一袋牛奶倒入酸奶机带的碗中。

2治疗癫痫病的疗法、将发酵剂倒入,并且迅速搅拌。

3、将其他三袋牛奶也倒入并且搅拌均匀后,接通酸奶机。

4、8个小时左右即可制作完成。

5、根据自己口味哪些方法对癫痫病治疗有效果添加适量的糖,蜂蜜或者蜜豆。

以上就是自制双歧杆菌酸奶的方法,当然,双歧杆菌酸奶的做法还有很多的。上面所说的方法和平时我们自己在家做的普通酸奶的过程是一样的,并不复杂,所以想自己做双歧杆菌酸奶的朋友们无须担心,只要按照治疗癫痫比较好的方法是哪个上面的步骤依样画葫芦就可以了。

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