如何用烤箱做叉烧？粤语说的叉烧是什么意思

叉烧，广东人经常做着吃，不过对于外地人来说家里有烤箱也可以做。那么，如何用烤箱做叉烧？粤语说的叉烧是什么意思？

如何用烤箱做叉烧

蜜汁叉烧

原料

精选五花肉

适量盐、蜂蜜、酸奶、蚝油、生抽

做法

用叉子或尖刀在五花肉上戳一些小眼，便于入味。

撒上盐。

将蜂蜜、酸奶、蚝油、生抽混合做成酱汁，涂抹在五花肉上，腌渍5-6小时。

烤箱预热200度，腌渍好的五花肉放在烤盘里，入烤箱后20分钟翻一面，我家的烤箱烤了一个多小时，具体时间根据自家烤箱而定，一个多小时用作参考。

切熟肉的感觉是很好的，然而很美味的永远在刚出锅那一段。

粤语说的叉烧是什么意思

有两个意思的!其一是指真正的叉烧，也就是说一种食品来的其二就是骂别人的，就是说别人好笨好没用，骚包的意思。

叉烧包听过没

是一种食物……腌烤肉之类的

是一种熟食，把猪肉条用铁叉叉住，在火炉里一边烧制一边刷调味的东西，所以形象地叫“叉烧”。

叉烧…你百度一下图片就好了……一般把猪肉用铁签叉着。沾蜜糖烧……叫蜜汁叉烧……同类的还有烧鸭，烧鹅，烧肉，烧排骨……

叉烧肉是甜的吗

味道以咸为主，甜为辅，因为制作过程中一般会放人一点糖或带糖的调味料调味，肉质会更好。蜜汁叉烧的话甜味会比较重，但还是以咸为主。