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闷子的做法焖子怎么做家常做法做法大全

时间:2018-05-19 12:11:21

生活当中,很多朋友们,喜欢吃焖子,不仅仅是味道非常的好吃,而且爽滑,口感也是不一样的

那么接下来的这篇文章,为大家介绍的是,焖子的做法,有兴趣的朋友们,可以来一起学习了解,焖子的制作方法。

做法

1. 锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,儿童癫痫的很新治疗方法盐,大料,肉汤。

2

用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态。放上盐,大料,肉汤一起揉进面糊。

3. 将麻布打湿,铺在蒸笼上。放在锅内。将做好的面糊浇灌在麻布上,面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住,避免面糊四处淌散。

4. 盖好锅盖。开始蒸煮。根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间。 可以打开笼盖,轻重庆治疗癫痫病的医院提一角感觉一下手感,如果感觉有了弹性,比较柔软,就基本可以了

5. 下笼

把蒸好的焖子块自然风干。 直到变成赭石颜色方可,切块,切丝

整理成需要形状。

吃法

1. 经典的 焖子滑肉丸子汤。

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热水烧开,将切好的焖子丝,滑肉,丸子放入锅内,煮上几分钟即可,可放入适合自己口味的调料和青菜。 适合放盐,醋,五香料等。

2. 炒焖子。

将焖子切块,与青椒同炒,好吃!

山东烟台焖子美味讲解

山东烟台焖子是烟台地区小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可

名吃典故

相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,粉胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味。于是便治疗癫痫病比较先进的方法帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出

其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”。

以上的这篇文章,我们介绍到了有关于,焖子的做法,生哪家医院治疗癫痫好活当中,大家可以多吃一些有关于,帮助肠胃消化的食品,多吃一些对于身体也有着非常不错的效果

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