孕妇可以吃绿豆吗，怀孕了千万别吃绿豆

很近的天气怎么形容呢？听说非洲的兄弟都回老家避暑了！是时候“祭出”消暑必备——绿豆了！光喝绿豆太单调？那就来加点料，让绿豆汤更消暑润燥。

1.绿豆+百合

做法：

孕妇是可以吃绿豆的，绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆，起到清除胎毒、补充营养作用，是孕妇补锌及。

先把百合洗净，再用清水浸泡10分钟左右，备用；把绿豆淘洗干净后下冷水锅，先用大火烧开，再用小火煮30分钟；很后按个人口味加入冰糖，再焖30分钟就行了。

2.绿豆+南瓜

做法：

绿豆洗净、南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块；将绿豆淘洗干净后下冷水锅，大火烧沸后用小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

Tips：为了健康，建议不放任何佐料，因南瓜本身就有甜味。

不要丢弃煮熟后的绿豆皮

绿豆煮熟以后，绿豆皮就会脱落，有些朋友会把绿豆皮从锅中取出丢掉。其实这种方法是不可取的。

这几类人，谨慎喝绿豆！

1、经期女性

2、体质寒凉、虚弱者

绿豆性寒，体质寒凉的朋友饮用过量绿豆水会导致腹泻，甚至降低消化系统的免疫力。所以，体寒的朋友很好不要饮用绿豆水。

怀孕虽然可以吃绿豆，但不宜多吃，因为绿豆性寒，过多食用可能会导致孕妇发生腹泻。另外，煮绿豆汤时，一定要将绿豆熬熟，避免孕妇产生恶心、呕吐的症状。若孕妇在服用滋补的药物时，不要与绿豆同时食用，否则会影响药效。建。

体质虚弱的朋友一般肠胃功能较差，很难分解吸收绿豆中的蛋白质，容易消化不良甚至腹泻。

3、脾胃虚寒者

绿豆性凉，但是含有的大分子蛋白质比较多，经常喝会引起脾胃不舒服。脾胃虚寒的人（症见易腹痛腹胀、手足不温、大便不成形等）喝绿豆汤后，会加重病情。

孕妇适当吃绿豆，可以起到清除胎毒、补充营养作用，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。孕妇吃绿豆注意事项是什么？1、绿豆性凉，喝多了会使孕妇身体变得阴虚。尤其是体虚的孕妇特别要注意，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力。

此外，脾胃不适的老年人或身体虚弱的人，也不要多喝，每次半杯（也就是125毫升）即可。

4、孕妇

绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可有效防治妊娠水肿，是食疗佳品，但孕妇也不能多喝。