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自发面粉怎么做包子包子饮食做法大全制作方法

时间:2018-06-14 19:33:19

四川治疗癫痫病的医院文章导读

自发粉是将小麦粉为原料,精研细磨加工娱乐新闻头条而成的进行繁琐的称量、配料、混合、发酵、脱碱等工序, 并能降低对食品制作技术的要求, 方便、快捷、无需技术、人人都可以成为面点家。自发粉做包子,颜色白嫩

口感松软,非常爽口好吃。

关于自发粉的用法

包装袋上是这样写的自发粉蒸包子的秘笈!:

1)将面粉拌松,加入适郑州军海癫痫医院几甲量的温水(32度左右)。合成柔软、均匀的面

儿童癫痫病的早期症状略醒。

2)加陷成形,静置于温暖处醒面15-30分钟左右。

3)冷水上屉,中火加热至熟

做法(陷的做法省略)自发粉蒸包子的秘笈!:

1)将面以低于40度的温水和好,尽量软一点,以能和成团为好;

2)不要迷信自发粉包装袋上的说明, 20分钟是发不起来的。在冬天20

几度室温中发1个半到2个小时比较好(再长我没试过),用手按下去

面比较有弹性说明发好了(各种发面都适用的检验法);

3)蒸锅加热水开后,如没屉布可在蒸架上刷少许食用油,放入包子后

中火偏大15分钟即可。

自发粉做包子,和面的时陕西农业信息网候揉面到面皮光滑,等到面团醒好,拍起来出现“嘭嘭”的声音,切开后有气泡,就可以制作包子皮啦

很多人用自发粉做出的包子有些硬,不够松软,那是因为醒面的步骤没做好,面没有醒好,口感自然差了

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