奶酪大家应该都有吃过，一些面包里面就会加，其实奶酪的味道非常浓郁，它的味道并不是所有的人都可以接受，但喜欢的人还是比较多的，对于孩子来说适当的吃一些也不错，下面就来看一下起司和奶酪的区别有哪些。
起司和奶酪外观区别
起司和奶酪的区别还是比较大的，起司也就是芝士，它是用动物乳汁为原材料制作成的一种半凝固的食品，而奶酪是一种牛奶发酵制品，和酸牛奶比较相似，经过发酵制作，里面的乳酸菌含量比较丰富，奶酪的浓度比酸奶要高出一些，和固体食物比较相似，营养价值比酸奶还要高一些。
起司和奶酪营养价值区别
起司里面含有矿物元素，有机酸，糖类物质，还含有优质蛋白质，水溶性维生素b1，胡萝卜素，维生素a，适当的吃一些补钙的效果还是非常好的，可以让身体抵抗疾病的能力增强，还可以让代谢速度变得更快，达到保护眼部健康作用，适当的吃一些奶酪可以补充身体所需要的钙质，蛋白质，脂肪以及维生素，能够起到很好的保健养生效果，能够让身体里面的菌群更加平衡稳定，预防腹泻便秘出现。奶酪里面的热量以及脂肪含量比较丰富，胆固醇含量并不是非常高，可以让心血管更加健康，吃奶酪可以预防龋齿出现，让牙齿更加坚固，龋齿出现的几率就不会那么高。
起司和奶酪吃法区别
奶酪可以制作奶酪土豆来吃，准备洋葱，土豆以及奶酪，把土豆洋葱清洗干净处理一下，放到锅中翻炒，快要熟的时候把奶酪放进去，翻炒到完全融化就可以吃了，奶香味非常浓，适当的吃一些能够起到很好的杀菌作用，可以做番茄起司沙拉，需要准备黑胡椒粉，西红柿，橄榄油，先把西红柿清洗干净切块，然后再把生菜洗干净撕成块状，起司切成小块状，准备一个碗，里面加一些起司块以及西红柿块，把剩菜放进去，加一些盐，黑胡椒粉，醋和橄榄油搅拌均匀，再把完整的生菜叶铺在空盘子上，倒入拌好的沙拉就可以吃了。
上面介绍的就是起司奶酪的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，起司奶酪是比较有营养的食物，味道非常浓郁，奶香味很足，所以很多孩子很喜欢吃，在不同的食物里面添加奶酪，可以让食物的味道更加不错。
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