南瓜子也就是南瓜的种子，南瓜子是把南瓜的种子晒干炒制而成，南瓜子不仅是一种零食，作为一种中药材 ，它的功效也非常强大。南瓜子营养非常丰富，有许多人喜欢吃，那么南瓜子的功效与作用及禁忌是怎样的呢？下面来看看吧。 南瓜子的功效与作用 1.解毒 南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 2.预防前列腺癌 南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。 3.促进生长发育 南瓜子具有促进生长发育的作用，因为南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 4.保护胃粘膜、促进消化 南瓜子中所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 5.防治糖尿病、降低血糖 南瓜子含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 6.杀虫驱虫 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少；对于血吸虫病也有一定的治疗作用。 南瓜子的禁忌 1.吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。 2.胃热病人不可食用，否则会出现脘腹胀闷。 3.南瓜子与咖啡或浓茶同食会影响消化，与羊肉同食会引起消化不良。 上面就是关于南瓜子的功效与作用及禁忌的介绍，南瓜子具有杀虫驱虫、解毒、保护胃粘膜、促消化、促进生长发育等作用，所以适当的吃点南瓜子对身体是有益的。

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