10条以上都中的厨师要当心了！不论你是在大饭店当大厨还是在小饭店做打荷，讲究卫生、遵守规章制度始终是*一位的。小食为大家分享28条厨师规范，...

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广州:春节商贸餐饮明显增长春节黄金周期间，据广州市商务委对重点监测商贸流通样本企业的统计，春节黄金周期间，监测企业销售总额约27.1亿元，增...

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古铜老院：铜锅炭火 老北京涮肉也要讲创新古铜老院创始人 冯树强《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时很普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法...

只用了一招，这家老牌餐厅减负“重生”！重资产、重资金、重运营的传统餐饮，在租金、人力和成本等压力之下，似乎有些“不能承受之重”。要利润...

江苏:江鲜上市季 每天吃掉15万条河豚现在正是江鲜很美味的季节，有毒性但格外鲜美的河豚鱼成为不少吃货的很爱。你知道江苏吃货们多厉害吗?4月14日...

“星”姿势|带着“网红”来参赛，不看你就OUT啦星姿势|带着网红来参赛，不看你就OUT啦！如果现在你还是围着围裙站在锅前按部就班的比赛做菜，那我...

奇迹：一碗酸辣汤，一份锅贴，几张餐桌，年入200万！一家只有几张餐台的小店，只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下，却要承受18万的年租，你会接手吗...

澳门豆捞：有奖征集奇葩故事冬天来啦，火锅走起啊！吃了很多次火锅，有没有遇到过奇葩的经历呢？网友一：小编有一次跟朋友去吃火锅，吃到很后，...

能否让顾客对你的菜单一见钟情？通常来说，菜品的价格是一个消费者对一家餐厅的*一定位印象。也就是说，消费者在拿到你的菜单的一刹那，就已经在...