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2015年很火爆单品店，12款高毛利烤鱼配方全公开2015年什么单品很火爆？学习什么很赚钱？毋需置疑，答案必须是烤鱼。据医生预测，2015年餐饮趋势是爆...

海口:快速建设特色美食街 营收如何？老稻美食大街、欢乐海岸夜宵广场、潮立方特色美食、 海鲜 大世界……今年来，海口加快特色餐饮街区建设步伐...

餐厅怎样做到耐心服务？关于员工是否愿意为客人提供“好服务”，以前说了“主动服务”和“热情服务”。海底捞在执行中，实际上还有一个方面，也...

蒸集信息量太大？吃不了兜着走上一期我们开始了蒸途，这种技法在现在可是相当潮流啊，食客喜欢它的健康、原汁原味；而我们的烹友们应该是是喜欢...

后厨管理经验谈：差额排班 提高人效 后厨管理经验谈：差额排班 提高人效单品店掌柜 江伟他的故事江伟，新乡江家小媳妇餐饮厨掌柜。他从一名...

交警检查发现20吨无证过期肉华商报榆林讯 一辆豫K牌照的河南货车满载20吨无证过期肉，企图通过高速公路运输到内蒙古包头。途经包茂高速榆林段陕蒙...

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【旺销家常菜】好味简单销得快家常菜4传播厨艺，分享成功！三种口味一道菜舟山家焖一锅鲜陈醋调味又骨酥制作/长沙徐记海鲜行政总厨　尹柏松这道...

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