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【青岛】没有爆款 如何爆满—菜品结构设计餐厅俗语:神仙难过五六月!怎么办?你需要菜品结构设计、招牌菜策划与爆点营销系统建设!没有 爆 款 如...
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一位宁夏厨师总结的菜品人生!传疯了!婚姻就像清炖羊肉,唯有文火慢蒸,才能幸福无比。有时候要像羊杂碎,不要奢望被每个人喜欢。懂你的人自然...
很不受老板欢迎的22种厨师有一位餐饮老板说:有些人,注定一辈子都不可能成为老板,因为他天生没有当老板的心态。比如那些一看到土豆、青菜不好...
小都成:年夜饭菜单大曝光!自从上次我们透露了一点风声说小都成推出年夜饭并接受预定后台的小编便感受到了大家极大的热情纷纷来问具体包含什么...
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这3种管理职责,餐企都搞混了!高层管理者很累,并不能代表这家公司的管理很健康。高层、中层、基层管理者所负责的任务是不一样的。但现在80%的餐...
百年食府:与时俱进,大店也能随风起舞!百年食府是来自河北的一家餐饮集团,集团在北京有四个店,河北有四个店,以前公司是以粤菜和海鲜为主,...